
本サイトでは、野菜は農林水産省の分類に従って植物を記載しています。(農林水産省「野菜生産出荷統計」)
野菜に分類されるものでも、我が家では観葉植物として栽培しているものについては、観葉植物に分類しています。樹木もあります。
野菜の種類 | 具体的な野菜 |
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根菜類 (こんさいるい) | 栽培しているもの:該当なし 他の例:だいこん、にんじん、れんこん、ばれいしょ、さといも等 |
葉茎菜類 (ようけいさいるい) | 栽培しているもの:ほうれんそう、玉ねぎ 他の例:はくさい、キャベツ、ほうれんそう、レタス、ブロッコリー、ねぎ、アスパラ、たけのこ、玉ねぎ、らっきょう、ニンニク等 |
果菜類 (かさいるい) | 栽培しているもの:ミニトマト 他の例:きゅうり、なす、トマト、ピーマン、スイートコーン、さやえんどう、えだまめ等 |
果実的野菜 (かじつてきやさい) | 栽培しているもの:該当なし 他の例:いちご、メロン、すいか |
香辛野菜 (こうしんやさい) | 栽培しているもの:該当なし 他の例:しょうが |
種類 | 具体的な名前 |
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観葉植物 | 栽培しているもの:ウンベラータ 他の例:パキラ、カレーリーフ |
樹木 | 栽培しているもの:オリーブ、レモン 他の例: |