本サイトでは、野菜は農林水産省の分類に従って植物を記載しています。（農林水産省「野菜生産出荷統計」）
野菜に分類されるものでも、我が家では観葉植物として栽培しているものについては、観葉植物に分類しています。樹木もあります。
| 野菜の種類 | 具体的な野菜 |
|---|---|
| 根菜類 （こんさいるい） | 栽培しているもの：該当なし 他の例：だいこん、にんじん、れんこん、ばれいしょ、さといも等 |
| 葉茎菜類 （ようけいさいるい） | 栽培しているもの：ほうれんそう、玉ねぎ 他の例：はくさい、キャベツ、ほうれんそう、レタス、ブロッコリー、ねぎ、アスパラ、たけのこ、玉ねぎ、らっきょう、ニンニク等 |
| 果菜類 （かさいるい） | 栽培しているもの：ミニトマト 他の例：きゅうり、なす、トマト、ピーマン、スイートコーン、さやえんどう、えだまめ等 |
| 果実的野菜 （かじつてきやさい） | 栽培しているもの：該当なし 他の例：いちご、メロン、すいか |
| 香辛野菜 （こうしんやさい） | 栽培しているもの：該当なし 他の例：しょうが |
| 種類 | 具体的な名前 |
|---|---|
| 観葉植物 | 栽培しているもの：ウンベラータ 他の例：パキラ、カレーリーフ |
| 樹木 | 栽培しているもの：オリーブ、レモン 他の例： |